Cukiernia Wishcake_pl

Jak przechowywać ciasta

Prawidłowe przechowywanie ciast Podstawą klasycznego biszkoptu jest mąka i jajka z granulowanym cukrem. Dlatego może się nie zepsuć przez długi czas. Trudniej jest przechowywać już pokrojone rozmazane ciasta. W związku z tym zwyczajowo wysyła się całkowicie schłodzoną i nie wilgotną podstawę do jakiegoś deseru, aby zaoszczędzić pieniądze. Są to ważne warunki do prawidłowego przechowywania ciastek biszkoptowych. Jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie życzenia doświadczonych gospodyń domowych, taki przedmiot może pozostać świeży przez cały tydzień. Zakupione ciasta składają się z wielu konserwantów, co pozwala im być odpowiednie przez cały miesiąc. Przechowywanie ciastek biszkoptowych w urządzeniu chłodniczym Biszkopt, ze względu na porowatą strukturę, bardzo szybko i dobrze wchłania "sąsiednie" zapachy. Dlatego musisz wysłać go do przechowywania w lodówce, owinięty folią z tworzywa sztucznego. Nie pozwoli im wyschnąć. Zamiast folii możesz użyć papieru pergaminowego. Jeśli istnieje odpowiednie miejsce o wskaźnikach temperatury nie niższych niż +4 °C, można tam bezpiecznie przechowywać biszkopt. W takich warunkach przydatność ciastek biszkoptowych wyniesie 5 dni. Przechowywanie ciastek biszkoptowych w zamrażarce Wiele gospodyń domowych przechowuje biszkopt w zamrażarce. Aby wysłać podobny przedmiot do ciast do urządzenia, potrzebujesz: poczekaj, aż całkowicie ostygną, w temperaturze pokojowej, ponadto muszą się uspokoić (zajmie to 10-12 godzin); następnie hermetycznie zapakuj ciasta w folię. W zamrażarce ciastka biszkoptowe będą przydatne przez cały miesiąc. Przechowywanie ciastek biszkoptowych w kuchni W temperaturze pokojowej biszkopt można przechowywać przez 3 dni. Po upływie 12 godzin od pieczenia należy go owinąć folią i pozostawić w miejscu o niewielkiej wilgotności. Ważne jest również, aby był chroniony przed światłem słonecznym. Aby osiągnąć ten cel, możesz użyć szafki kuchennej lub spiżarni. Dozwolone jest również zapisywanie ciast biszkoptowych w kartonowych pojemnikach lub plastikowych pojemnikach. Niektóre gospodynie domowe wygodnie przechowują je w ceramicznych naczyniach przykrytych serwetką lub gazą. To także "właściwa" opcja oszczędzania. Jeśli użyjesz ciastek biszkoptowych po upływie terminu ważności, jest mało prawdopodobne, aby zatruły się, ale doświadczone gospodynie domowe zapewniają, że smak stojących wypieków znacznie się zmieni na gorsze. Właściwe przechowywanie ciast miodowych Dzięki temu rodzajowi półfabrykatu cukierniczego wszystko jest znacznie łatwiejsze. W składzie pieczenia jest miód, który jest środkiem konserwującym. A to pozwala im być przechowywanym przez długi czas. Niektóre gospodynie domowe trzymają ciasta miodowe w celofanowej torbie w szafce kuchennej przez okres do sześciu miesięcy. Ale nie wszyscy podzielają taką opinię. Za najbardziej optymalny okres Oszczędzania ciast miodowych uważa się 1 miesiąc. Aby wysłać półfabrykaty do przechowywania, musisz poczekać, aż całkowicie ostygną, a następnie owinąć je folią spożywczą i umieścić w miejscu chronionym przed światłem słonecznym. Nie warto martwić się, że stwardnieją, po rozmazaniu ciasta zostaną dokładnie nasączone.